專利名稱：透明保鮮食品柜臺的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型是一種涉及各類食品、水產(chǎn)品、飲料及藥物在經(jīng)銷過程中，保持衛(wèi)生新鮮，又能使顧客直觀任意挑選的商業(yè)設(shè)備。
目前在各食品店，農(nóng)貿(mào)市場和醫(yī)藥店中，所使用的各類柜臺都是用一般玻璃制做的，這些傳統(tǒng)型食品柜臺，都沒有制冷制熱，柜體保溫，柜內(nèi)可恒溫自控的功能。如在盛夏時(shí)節(jié)，將食品放入現(xiàn)有的傳統(tǒng)型柜臺中，不僅沒有保鮮作用，還會加劇食品的腐敗變質(zhì)。近些年，在較大的食品商場，采用了風(fēng)屏式冷柜或密封型冷藏箱對食品進(jìn)行保鮮，但這些設(shè)備仍存在浪費(fèi)能源和不能滿足顧客直觀挑選的弊端，特別是風(fēng)屏式冷柜如遇到停電，熱空氣立刻侵入，使保鮮溫度立即受到破壞。
本實(shí)用新型的目的在于解除各類食品在銷售過程中出現(xiàn)的上述弊端和食品腐敗損失，確保食品在流通期間，實(shí)現(xiàn)衛(wèi)生防疫好，保鮮程度高，食品無損壞，顧客看得著的效果。特提供一種柜體臥式透明保溫，柜內(nèi)在高溫時(shí)制冷，低溫時(shí)制熱，達(dá)到恒溫自控，并在南北方的戶內(nèi)戶外都可長期應(yīng)用的食品保鮮柜臺。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的，為了適應(yīng)經(jīng)營環(huán)境與經(jīng)營方式的要求，其柜形成臥式，后側(cè)制成帶有保溫層的單(雙)開門或拉門，規(guī)格可根據(jù)環(huán)境選定，在柜體的上平面和前立面只少要用一塊彎形或兩塊平板(表面鋼化)的中空或真空玻璃。柜體其余部分的表面與內(nèi)壁，可采用鐵、鋁、不銹鋼和塑料等形材和板材，經(jīng)剪裁壓形、鉚焊貼結(jié)和用螺絲組合而成。在其內(nèi)外壁之間要充入30毫米以上的巖棉或發(fā)泡保溫物質(zhì)。后側(cè)門子的周邊要用密封膠條和磁性膠條密封，達(dá)到與柜體嚴(yán)緊配合，這樣就會實(shí)現(xiàn)整個(gè)柜體既透明又保溫的雙重效果。在柜底保溫層下部的一端，用作安設(shè)制冷壓縮機(jī)和電器控制盒。壓縮機(jī)與其柜底下的冷凝器和柜中以蒸發(fā)器為貨架或裝在柜壁兩端的板式蒸發(fā)器相連通，構(gòu)成制冷系統(tǒng)。在柜兩端頭或后側(cè)的內(nèi)壁中要裝設(shè)與柜體容量相匹配的低溫絕緣電熱器，它與柜下部電器控制盒中的溫控器相連構(gòu)成一個(gè)制熱系統(tǒng)。
這樣，當(dāng)柜內(nèi)溫度高于選定的保鮮溫度時(shí)，柜內(nèi)的感溫觸頭隨即將升溫變化傳給數(shù)字面板顯示，當(dāng)數(shù)字板達(dá)到極限時(shí)，即可推動制冷壓縮機(jī)啟動。當(dāng)溫度降到保鮮溫度時(shí)可自動停機(jī)，如在北方冬季將柜臺應(yīng)用于室外，可向右移動萬能開關(guān)的手柄，當(dāng)柜內(nèi)溫度低于保鮮溫度時(shí)，柜內(nèi)感溫觸頭同樣將溫度變化，傳送給數(shù)字板顯示，并在超限時(shí)推動制熱開關(guān)閉合，柜壁中的電熱器開始制熱。當(dāng)溫度上升至保鮮溫度時(shí)，制熱自動停止。
該透明保鮮食品柜臺的兩側(cè)端頭板和柜下體要留有與中空玻璃厚度相適應(yīng)的裝配槽，裝配時(shí)槽中要放置膠條密封。所用的中空玻璃，是將兩層玻璃中間的空氣抽出加以密封。中空玻璃是兩層玻璃中間含有干燥空氣，周邊放吸濕劑，封制而成。柜體的后側(cè)面和門子，也可用上述玻璃制做。在柜體的上平面與前后立面，及前后立面與下柜體結(jié)合的幾條棱角，要用鋁、不銹鋼或塑料形材扣壓組合；同時(shí)在柜內(nèi)用四根雙向拉緊螺栓加固；柜內(nèi)的上頂部可安裝管狀低溫照明燈；在柜內(nèi)前上角，安設(shè)數(shù)碼式溫度顯示板；柜體下部壓縮機(jī)和電器盒的另一翼制做成存放物品的備用箱；最后在柜底板下面除在四角安裝四個(gè)方向角輪(或柱狀腿)還要把冷凝器裝在下底板上。
如在夏天需制冷時(shí)，將電器控制盒中的萬能組合開關(guān)(KK)的手柄向左下45度移動，使觸點(diǎn)①④、⑤⑧、⑩(12)、(14)(16)、(18)(20)接觸，這樣由溫控器(WK)，中間繼電器(丁)，指示燈(DL)、熔斷器(3RD)和壓縮機(jī)(D)形成一套制冷自控系統(tǒng)。當(dāng)冬天需制熱時(shí)，將萬能組合開關(guān)的手柄向右下45度移動，使觸點(diǎn)③④、⑦⑧、⑨(11)、(13)(15)、(17)(19)接觸，這樣由溫控器、中間繼電器、指示燈(DR)、熔斷器(2RD)和低溫絕緣電熱器(R)又構(gòu)成一套自控制熱系統(tǒng)(參照圖4)。
由于該實(shí)用新型具有上述的功能，如將這樣的新型商業(yè)設(shè)備，廣泛投入使用，就可確保各類食品衛(wèi)生新鮮，同時(shí)也會增進(jìn)人們身體健康。
該透明保鮮食品柜的結(jié)構(gòu)由附圖繪出


圖1為柜體裝配成形的外部結(jié)構(gòu)；其中(1)是由中空或真空玻璃制做的柜體上平面前立面；(2)是內(nèi)充有礦棉或發(fā)泡物的柜壁；(3)是后側(cè)的拉門或開門；(4)是柜底下的柱狀腿或萬向角輪；圖2為柜體的縱剖面；其中(5)是制冷壓縮機(jī)；(6)是安裝在柜底下面的冷凝器；(7)是電器的控制盒；(8)是低溫管式照明燈；(9)是數(shù)字溫度控制器；(10)是裝在柜壁中或兼作食品托板的管式(板式)蒸發(fā)器；(11)是裝在柜壁內(nèi)兩側(cè)或后側(cè)的電熱器。
圖3為柜體的橫剖面。
圖4為制冷制熱的電器自動控制系統(tǒng)；其中KK是裝在電器控制盒中的萬能組臺開關(guān)，它的手柄留在盒外，電源側(cè)外接220V電源其多位接點(diǎn)分別與各用電器配接，J是電控盒中的繼電器，線圈與數(shù)碼溫控器相連，離合接點(diǎn)分別與壓縮機(jī)、電熱器相接。DR、DL是裝在電器控制盒外邊，分別與壓縮機(jī)和電熱器輔助接點(diǎn)相連的指示燈，D是安裝在臨近電器控制盒的制冷壓縮機(jī)，它的低壓吸入管與柜內(nèi)兼作食品托板(上面放食品盤或鐵絲網(wǎng))或設(shè)在柜壁上的蒸發(fā)器相通，它的高壓排氣管與柜底下面的冷凝器相接，RD是分別串聯(lián)在壓縮機(jī)和電熱器電路中的熔斷保護(hù)器，WK是安設(shè)在柜內(nèi)前上角的數(shù)碼控制器，它是用電路連接線，一端連接感溫頭，接收柜內(nèi)的溫度變化，并以數(shù)碼面板顯示，另一端接在中間繼電器的線圈上，分別控制壓縮機(jī)和電熱器的啟閉，從柜外電器控制盒至柜內(nèi)所有線路，都要穿入塑料管中，經(jīng)過柜壁內(nèi)隱蔽進(jìn)入柜內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種臥式透明保鮮食品柜臺，該食品柜臺柜體上平面與前立面是用中空玻璃(1)制做，兩端、底、后側(cè)及門子是用兩層薄板中間充保溫發(fā)泡物(2)構(gòu)成，在柜下部一端裝有一套制冷壓縮機(jī)(5)柜內(nèi)壁上設(shè)蒸發(fā)器(10)和電熱器(11)，本實(shí)用新型的特征是柜體透明的中空玻璃是表面層鋼化的，柜體其余部分外壁是采用鐵、鋁、不銹鋼和塑料板材形材經(jīng)鉚焊貼結(jié)及用螺絲組合，并在中間充30毫米以上厚度的發(fā)泡物，在門子的周邊及與中空玻璃相插接的縫隙，要用磁性膠條及密封膠條密封，該柜的制冷系統(tǒng)是由安放在柜體下部一端啟用電源與繼電器觸點(diǎn)相接的制冷壓縮機(jī)和與壓縮機(jī)低壓吸入管相連接，裝在柜體內(nèi)壁中也可把它兼作食品托板的蒸發(fā)器及與壓縮機(jī)高壓排氣管相連接裝在柜底最下部的冷凝器(6)所組成，制熱系統(tǒng)是由裝在柜內(nèi)壁中，用導(dǎo)線與繼電器觸點(diǎn)相連接的電熱器，和與繼電器控制線圈相連接的數(shù)碼溫控器所組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的透明保鮮食品柜臺，其特征是制冷與制熱的恒溫自動控制，是通過設(shè)在柜內(nèi)前上角，其輸入端與設(shè)在柜內(nèi)的感溫觸頭相連，輸出端與繼電器控制線圈相接的數(shù)碼式溫控器(9)和將電源接點(diǎn)分別與繼電器觸點(diǎn)相連接的壓縮機(jī)和電熱器，及分別與線路并串聯(lián)的指示燈，熔斷器和手柄在電控盒外邊，電源側(cè)接220V電源，其多位接點(diǎn)分別與各用電器配接的萬能組合開關(guān)所構(gòu)成。
專利摘要該實(shí)用新型是一種臥式透明的食品保鮮柜臺，它的柜體是由中間充有發(fā)泡物的雙層柜壁與中空玻璃結(jié)構(gòu)而成，并在柜體內(nèi)設(shè)有由溫敏傳感器、溫度數(shù)字板、溫控器和制冷壓縮機(jī)及低溫供熱電阻絲，構(gòu)成夏制冷冬制熱恒溫自動控制的系統(tǒng)。這種多功能的新型食品柜，可廣泛應(yīng)用于國內(nèi)外和南北方的各食品店、農(nóng)貿(mào)市場、飯店、和醫(yī)藥店，它可使食品保鮮無損，又可滿足顧客直觀食品任意挑選的要求。
文檔編號A47B71/00GK2063771SQ8920935
公開日1990年10月17日 申請日期1989年7月20日 優(yōu)先權(quán)日1989年7月20日
發(fā)明者王世忠 申請人:王世忠